返回第二百九十八章 无他,熟二{求月票}  我真不想当房遗爱首页

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    对于一个饭店有多熟悉,房遗爱具有绝对的话语权,但是再有话语权也会面临着水土不服的问题。

    看到这个店,房遗爱便想到杭州的哪个店,两个店不同的位置,生意也不同,现在杭州城那个店已经发展到要扩建的地步,而且还是在那么偏的一个地方。

    而长安城这个店呢,自己亲自管,而且还在档口不错,并且是人最多的街道,若是生意做不起来,那么明显就是有问题了。

    房遗爱住进了店里,就在一场大雪即将要到来的时候,房遗爱成为了这个店里的一部分。

    在大雪将下的时候,房遗爱开始把门板放上打烊。

    饭店里面的人都在,他们很少看到老板过来,房遗爱除非特殊的事情也不过来,反而是吴铁林在这里面威望高一些。

    房遗爱知道这样会有弊端,但是以前是在太忙了,也没有过来系统的把店弄一弄,现在既然有时间,那么不妨就把这个店重新整理一下。

    不单单是服务员,还有厨师都站在大厅之类,房遗爱先是看了一下他们的穿着,发现穿也是五花八门,所有的服务员肩膀手都搭着一个毛巾,管他干净不干净,都往桌子上面擦,然后再这么顺手一搭。

    服务员不单单有男孩子,还有女孩子,这些女孩子们纯真的目光看着房遗爱,房遗爱就觉得有些心疼,都太小了,若是在现代社会也才是上高三的年纪吧,但是还不能辞退她们,好多人就靠这一份工作养活一家人。

    房遗爱先是咳嗽一声说道:“冬天到了,现在店内的生意也不太好,所以我决定闭店整顿!”

    吴铁林一愣,立刻说道:“可是现在一楼的生意不错呢,每天都有很多人!”

    “嗯,我知道,但是我有我的考虑,等我说完你们再说意见!”房遗爱看了一眼吴铁林说道。

    这下子没人再敢说话,纷纷盯着房遗爱看。

    房遗爱继续说道:“在我当初弄这个店的时候,我就想走高端路线,所以上面有不少的包厢,而这些包厢的生意才是饭店赚钱的根本,现在一楼生意好,别人家的一楼生意也不差,但是别家是在赚钱的,而我们则赚的很少!”

    “是啊,一家店赚不赚钱,其实和你们没多大关系,反正再怎么赚钱,还是只发给你们那么多工资,所以,现在开始,我会进行奖励,优秀的员工,我会直接给钱,而且是给双倍工资,就是说,只要你这个月让我看到你的努力,然后通过评选,你就能得到这个优秀员工的称号,并且获得金钱的奖励!”

    这么一说,顿时所有人的眼睛都是一亮。

    房遗爱继续说道:“而怎么评选呢?这就需要我们靠服务的评分去决定!”

    “刚刚吴掌柜也说了,现在一楼生意很不错,停了干嘛!我想说的是现在不停,后面店铺的等级更加不好上去!我要做,就做最好的,就做长安城最好的店,那么怎么才能达到呢?这就需要各位和我一起努力了,一个是菜品的质量需要再把关,
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