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铁牛接下来的动作更是证明了伊凡的看法。

    只见他把刀背贴到了鱼尾处，手腕一抖，刀便开始顺着水平面成扇形摆动。

    刷刷刷几下，伊凡还没看清楚，鱼鳞的一边就已经没了。

    这……是在打鱼鳞吗？

    伊凡真的傻眼了。

    打鱼鳞他自然会，动作也很利索，但绝对不能利索到这个程度。

    就在他傻眼时，铁牛又将鱼翻了个面，又是刷刷刷几下，这一面的鱼鳞也没了。

    这刀像是长在他手上！

    伊凡真不敢相信，这一连串麻利的动作竟然是一个看似木然的憨厚汉子做出来的。

    铁牛还是没有停顿。

    他菜刀一平，用刀尾尖在鱼背一推，刷的一下，整条鱼立即被剖开，露出了内脏，他接着用菜刀轻轻一扒拉，鱼的内脏立即就扒拉了出来。

    接着，他又干净利落地去了鱼鳃。

    这一手又把伊凡给震住了。

    我靠，鱼背还可以这样片开？

    这用刀的力道得掌握得多巧才行啊？

    按照正常的片鱼法，应该把鱼立在砧板上，然后用刀尾尖顺着鱼背往后推，这样才好发力将鱼片成两半。

    之所以这样，是因为鱼骨就在鱼的脊背上，刀口必须准确地避开鱼脊骨，才能用巧力把与鱼脊骨连着的鱼刺划开。

    可铁牛这一手却颠覆了伊凡的认知。

    伊凡一向以为自己的水台功夫还算不错，这下他算是看出差距来了，他也开始明白，为啥系统对他的水台技能熟练度评定才18点。

    和铁牛相比，确实有距离。

    这距离还不小！

    铁牛的动作丝毫没有停顿。

    他又是手一甩，刀便旋着漂亮的刀花高高地飞了起来，然后又旋着圈开始往下落。

    与此同时，铁牛按鱼的左手轻轻一推。

    刀落下了。

    一头扎在了案板上。

    鱼头也应声而断。

    伊凡：“……”

    这是在炫技吗？

    很显然不是，他看出来了，铁牛之所以要甩刀，是因为他需要把右手腾出来捡鱼头把它丢到一边，这样可以避免搁刀的动作而节省时间。

    这是技能娴熟到了极致后的连贯。

    最让伊凡服气的是，铁牛随手这么一甩刀，断的位置恰好是在鱼胸鳍的根部。

    这是杀鱼时标准的断头位置。

    我靠，神乎其技啊！

    这眼力，这力道……

    伊凡感觉，换作他自己来杀这条鱼的话，就算是规规矩矩地用刀来剁，也未必能剁得这么标准。

    他真的被铁牛这一手给震住了。

    铁牛终于停了下来，看着伊凡问了一句：“看清楚了吗？要不要我再慢一点？”

    伊凡：“……”

    再慢一点？

    你这话是什么意思？

    “师兄，你的意思是说，你还可以再快？”

    震惊不已伊凡直接问了出来。

    “可以的，你等我把这条鱼处理完。”

    伊凡傻眼了。

    敢情铁牛刚才这一连串流利的动作，竟然还只是为了能让他看清楚的慢动作！

    那要是正常速度的话，那能快到什么程度？

    他真的服了。

    他没想到，任务里随随便便一个看似憨厚的汉子，竟然在技能上轻松碾压他。

    他也可以笃定，水台和刀工熟练度的任务完成应该是落到铁牛身上了。
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