返回第二百一十五章 “大费周章”主题概念菜品  我有一座海滨五星大酒店首页

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私人度假庄园真住的太舒服了,我在这里住了四天,一只虫子都没有见到,真的是无蚊虫酒店!”

    “私人度假庄园环境特别棒,沙滩很长,傍晚躺在浴缸里看日落特别美。离庄园不远就是非常热闹的生活区,虽然小岛上只有一条主街道,可是店铺、便利店应有尽有!如果还能来南江,我会再选择这个私人度假庄园!两张照片不是同一天拍的,天气好的时候真的漫天都是红色,超级漂亮!【图片】【图片】”

    “酒店很新,可是却没有一点装修的味道,所有的设施和房间都维护的很好,工作人员都很友善。缺点就是餐厅的菜品种类太少,主要都是以海鲜为主,自助餐吃的不够爽。”

    “生鱼片特别好吃,而且在大厅里看见了网红厨师与吴凯的合照!开门就能看见海滩和椰树,超棒的resort!!!”

    看着这些网友的评论,杨如影真是突然有了一种天上掉馅饼的感觉。

    自己这边正愁没有合适的海岛开发,

    结果蓝天旅行社就给了她这么大的一个惊喜!

    可是下一刻,杨如影又疑惑起来。

    “小马甲岛上什么时候多出了一座私人度假庄园?”

    小马甲岛上的酒店管理分属于南江市椰伞酒店行业协会,如果岛上有了什么酒店,协会是会第一时间上报更新信息的。

    算了……不管这些了。

    先去小岛上踩踩点看看情况再说。

    ……

    “早啊葫芦娃!”

    “早!”

    清晨的小马甲岛,陈见海穿着运动服,呼哧带喘的正沿着星光滨海路跑步。

    自从星光滨海路建成之后,

    这条沿着沙滩落成的滨海路就成为了小岛岛民的新宠,每天早上都会有人在上面散步和跑步。

    而酒店的后门正好与这条滨海路相连,

    所以最近陈见海也养成了早起跑步的好习惯。

    “葫芦娃,你的烧烤兄弟呢?”一个声音从陈见海的身后。

    “他去救爷爷了。”陈见海道。

    “哈哈。”

    随着一阵笑声,一名中年人笑着从陈见海身边跑过。

    整条星光滨海路沿着小马甲岛外围环绕而成,中间在途径小岛北部的小山时,更是修成了一条傍山环海路,

    无论是骑自行车还是走路都很方便。

    回到酒店,洗了澡换了身衣服,陈见海来到一楼餐厅,给自己端了一碗海鲜粥。

    此时正是早餐最热闹的时候,

    虽然小岛餐厅现阶段主打的食材是海鲜,可是在早餐上还是能满足客人对中西式早餐的基本需要,

    面包、培根、沙拉水果与包子、粥都是应有尽有。

    只是类别和种类相对于其他的五星酒店就要少很多。

    吃完,陈见海正准备起身离开餐厅的时候,

    许久就一直在后厨盯着陈见海的汤头突然窜了出来,挡在了陈见海的身前。

    “老板,您方便来一下后厨吗?”

    陈见海疑问道:“怎么了?”

    汤头忐忑道:“对于餐厅的菜品,最近经过我们的商量,推出了几个新菜色,想请你把把关。”

    “新菜色?”陈见海眼前一亮。

    “走,带我去看看。”

    此时的厨房里,五六个人正忐忑的站在工作台后面,如临大敌一般的在等待着什么,

    “能成功吗?”生鱼片有些不自信的看了看最中间站着的摆盘,开口问道。

    “我也不知道,毕竟老板的品味从来很高,我也不知道自己的手艺能不能被瞧得上。”

    摆盘站在工作台的后面,面前摆着五六个盘子。

    在他的右手下面,紧紧的攥着一只扭七扭八、妖娆肥滑的墨鱼。

    “朗艾酒店的餐饮现在干的风生水起,无论是乔尼哥的锡纸花甲粉丝香辣牛肉面,还是烘焙的水果冰沙和星星糖霜饼干,每一个都打出了酒店的特色。”

    “可是只有咱们一天天,毫无所成。”

    摆盘说到这,将手中捏着的章鱼又是攥的紧了一些。

    “我听说,烘焙当年也是一早敲开的老板的房门,喂给老板冰沙,得到肯定之后才有了现在的成绩。”

    “咱们要是再不拼一拼,以后小岛酒店的餐饮可就抬不起头了。”

    这话一出,厨房众人全都凝重了脸色。

    虽然说,小岛酒店有生鱼片在,可以依靠精湛的刀工让顾客享受最鲜嫩的鱼肉。

    可是说白了,

    还不是因为小岛酒店的厨师没有其他的拿手活,所以只能从原材料上下功夫。

    想要崛起,就必须要创新大胆才行!

    几个人正说着,忽然一阵脚步声传来。

    “老板来了!”

    生鱼片、摆盘几个人互相看了一眼,眼中露出了拼搏之色。

    “开发了什么新菜色?”陈见海刚一走进厨房,就瞬间被眼前的众人震慑住了。

    嚯!

    这气氛挺严肃啊……

    怎么一个个的都跟要打仗似的。

    摆盘开口道:

    “老板,我们几个经过几天几夜不眠不休的商量,想推出一套名为‘大费周章’的主题概念菜品。”

    “现在具体只研究出了三个菜色,想请您拿拿主意,看看行不行。”

    大费周章主题概念菜品……

    这名字有点意思啊!

    陈见海来了兴趣,“为什么叫这个名字?”

    “因为它。”摆盘抬起手,举起了手中的那只章鱼。

    说完,

    摆盘左手拿过一个白色的菜盘,右手也不知道是如何捏着章鱼,一大片黑色的墨水直接喷到了盘子上。

    接着,摆盘的指尖、手指犹如妙笔,uu看书 www.uukanshu.com 竟然蘸着墨汁在盘子上恣意挥毫起来。

    几分钟后,

    一副山河落水击石图呈现在了盘子的半边之上。

    整个盘子犹如阴阳,被平分成两半。

    一半瓷白剔透、一半笔墨山河。

    还没等陈见海反应过来,

    一旁的寿司端着菜板走了过来,将新做出的鱼子寿司码在了盘子的半边“瓷白剔透”。

    鱼子寿司的摆放极为精致。

    虽然量不多,

    可是却在装盘的时候却精巧的点缀了盘子的整体画面,在山河的位置更是突出了“留白”。

    黑色的墨鱼山水画,画面感冲击极强。

    猩红的鱼子酱犹如刺目的鲜血,

    原本是平平无奇的一道鱼子寿司,瞬间做出了肃杀之象!

    看着陈见海震惊的目光,摆盘慎重的开口:

    “老板,这就是我们研发的大费周章主题概念菜品的其中之一,”

    “菜名:观沧海。”

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